Voor de teelt en afzet van zachtfruit ziet directeur Gerard van den Anker van Veiling Zaltbommel volop kansen. ‘We hebben hiervoor in Nederland een prima klimaat en ook zien we een duidelijke toename van de consumptie.’
‘Momenteel moeten de telers vanwege de regen wel alle zeilen bijzetten om op tijd te kunnen oogsten, stelt Van den Anker. ‘Het groeiseizoen is sowieso grillig met eerst een koud voorjaar, daarna een lange droge periode en nu dus veel neerslag. Maar desalniettemin is de aanvoer goed en dat geldt ook voor de prijsvorming.’
Lees het interview met Gerard van den Anker verder op: https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2023/08/07/aanbod-zachtfruit-bij-veiling-zaltbommel-stijgt-opnieuw